طرز تهیه کرپ مرغ و سبزیجات

طرز تهیه کرپ مرغ و سبزیجات

طرز تهیه کرپ مرغ و سبزیجات

Telegram.me/mojifoodir

مواد لازم برای تهیه کرپ مرغ و سبزیجات برای 4 نفر

سینه مرغ   یک عدد

پیاز متوسط   یک عدد

قارچ   5 عدد

ذرت  دو قاشق غذاخوری

نمک و فلف و زردچوبه   به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی   3 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

ریحان خرد شده   2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای    4 قاشق غذاخوری

Telegram.me/mojifoodir

مواد لازم برای تهیه نان کرپ

آرد   یک لیوان

شیر   یک لیوان

تخم مرغ   دو عدد

نمک   به مقدار لازم

طرز تهیه کرپ مرغ و سبزیجات

پیاز را سرخ می کنیم فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم سپس سینه ی مرغ خرد شده را به آن اضافه  میکنیم نمک می زنیم و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد بعد از ان می توانیم رب را به مواد اضافه کنیم حالا قارچ و فلفل دلمه ای وذرت و در نهایت جعفری و ریحان را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کمی تفت بخورد و از روی حرارت  برمی داریم

برای تهیه نان ابتدا تخم مرغ ها را خوب به هم می زنیم تا زرده و سفیده به هم مخلوط شوند سپس شیر را اضافه می کنیم و بعد کم کم آرد را با الک اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گلوله نشود. کف ماهیتابه را با فرچه کمی چرب می کنیم و کمی گرم می کنیم حدودا 3 قاشق از مواد  را به صورت پیوسته درون ماهیتابه می ریزیم و همزمان ماهیتابه را می چرخانیم تا مواد روی ماهیتابه پخش شوند و لایه بسیار نازکی تشکیل شود آن را روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد سپس آن را برمی گردانیم تا روی دوم آن نیز بپزد. بعد از پخت مواد را داخل نان می ریزیم و رول می کنیم و طبق سلیقه تان آن را تزیین می کنید.نوش جان

این مطالب را برای علاقمندان فوروارد نمایید.

Telegram.me/mojifoodir

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *